잔대효능. 해독에 좋은 산야초 잔대

  초롱꽃과에 속하는 다년생식물인 잔대 

잔대는 성질은 차고 맛이 달며 딱주라고도 불리운다 

뿌리는 사삼이라고 한다  

산삼과 마찬가지로 식물종류중 오래 사는 산야초중의 하나로 

가끔 수백년된 잔대가 발견되기도 한단다 

잔대는 예로부터 인삼, 현삼, 단삼, 고삼과 함께 5가지 삼중 

하나로 꼽을 만큼 귀한 민간약재로 사용되어 왔다고 한다

  잔대는 뱀독. 농약독. 중금속독. 화학약품독등 많은 독을 해독

하는데 탁월한 효능이 있으며 옛기록에도 백가지 독을 푸는 약

초는 오직 잔대뿐이라 한다고 한다

 

  잔대는 사포닌, 칼슘, 비타민A와 C가 풍부하게 함유되어 있다

오래 복용하면 몸이 가벼워지고 근육과 힘줄이 튼튼해지며 살

결이 고와지는 효과도 있다고 한다 

  잔대는 심장과 폐를 튼튼하게 해주며 진해, 거담등의 질환에 

좋으며 여성질환과 출산후 산후풍에도 효과가 좋다고 한다 

  우리나라에서 자라는 잔대는 40여 종류나 될만큼 다양한데

약효는 거의 같다고 한다 

  건강에 좋은 효능이 많은 잔대는 봄에 나오는 어린순은 나물로

먹는다 

줄기와 뿌리는 약재로 쓰는데 뿌리는 무침, 구이, 튀김등 다양한 

요리로 먹을수 있다

  잔대는 7~9월경 꽃이 피는데 초롱을 닮은 보랏빛이 참 곱다

 

  어린 잔대모종 

잔대는 어릴때는 잎이 둥글게 나오다가 커갈수록 잎이 길게 나며

마주난다.