공주 공산성 근처에는 맛집들이 꽤 있다 공산성본가도 그중 하나 2015년엔 충남향토음식 경연대회에서 은상을 수상하고 갈비탕제조로 특허까지 받았다 공산성 성곽길을 한바퀴 걷고 난후 내려와 바로 공산성본가로 고고~ 소갈비찜, 돼지갈비찜등 메뉴가 많지만 특허받은 갈비탕 맛이 궁금했다 공산성본가의 메뉴들 카운터엔 갈비탕 스토리와 갈비탕제조 특허증이~~ 밑반찬은 심플하다~~ 평범한 비쥬얼의 갈비탕 근데 안에 들어 있는 갈비살이 정말 크다 가위로 잘라서 먹어야할 정도로 컷지만 고기가 질기지 않고 부드러워서 좋다 물론 국물맛도 좋고~~ 갈비탕은 포장도 된다 2인분(국물 3인분)에 2만원~~ 한쪽 벽에는 진달래 만발한 공산성사진과 갈비탕 광고가 나란히 나란히~~ 진달래가 활짝 핀 공산성 풍경 사진으로만 봐도 넘 예쁘다..
아버지와 함께 점심으로 갈비탕을 먹었어요아버지께서 검사받으실게 있어서 병원에 다녀오는 길에 들른 갈비탕집검사결과는 며칠있어야 나오겠지만 의사선생님 말씀으론 크게 걱정안해도될거 같다는 말에 마음은 한결 가벼워지고...그래서 그런지 갈비탕맛도 최고네요원래 한 입맛하시는 미식가이신 아버지께서 추천한 집인데 정말 굿입니다 올해 75세 되시는 아버지께서는 예전엔 장사소리를 들을만큼 건강하셨는데세월의 무게앞에 이제는 동갑이신 친구분들 보다도 더 약해지신 아버지...늘 지금처럼만 건강하시고 저의 곁에 오래도록 계셔주시길 바래봅니다 밑반찬과 함께 간과 천엽까지 나왔네요 긍정적인 말을 들어서 그런지 마음이 가벼워지니 음식맛도 한결 좋습니다
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