산들정원

봄나물 머위 머위 효능 봄철 입맛을 돋궈 주는 봄나물 중 하나인 머위 머위는 쌉쌀한 맛과 함께 특유의 향이 좋아서 많은 사람들이 좋아하는 봄나물이다 추운 겨울 내내 움츠리고 있다가 봄볕이 포근해지면 연두빛 머위가 쑥 올라온다 연하게 올라온 어린 머위는 잎과 줄기가 부드러워 바로 데쳐서 나물로 무쳐먹으면 그 맛이 정말 별미다 우리나라 어디서든 흔하게 볼 수 있는 머위는 국화과의 다년생 식물이다 거름을 특별히 주지 않아도 잘 자라며 습기가 많고 약간 그늘진 곳을 좋아한다 번식은 뿌리로 하며 4월경 새순이 달린 뿌리를 20cm 정도로 잘라서 심는다 머위는 암수가 딴그루로 자라며 4월경 암꽃은 흰색, 수꽃은 황백색의 꽃이 핀다 영어로는 'Butter bur'라고 하는데 머위잎으로 버터를 싸는 데 사용했다고 한다..