눈개승마... 나물이름이 참 독특합니다 세가지 맛이 난다고 하여 삼나물 이라고도 불리우는 눈개승마는 고기맛, 인삼맛, 두릅맛 이렇게 세가지 맛이 난다고 합니다 눈개승마나물에는 실제로 인삼성분인 사포닌을 많이 함유하고 있고 단백질도 풍부한 고급나물 이라고 하네요 그래서 그런지 요근래 눈개승마는 인기가 많은 산나물로 많은 분들이 찾고 즐기는 나물중의 하나라고 합니다 지난 1월 23일 파종한 눈개승마씨앗 들이 드디어 2월 11일 첫발아를 시작했어요 2월 16일 모습 얼마전까지만 해도 아주 작은 모습으로 있던 눈개승마모종 새싹들 이제는 확연히 눈에 띌 정도로 자랐네요 처음 난 그대로 옹기종기 모여서 잘 크고 있어요 매일아침 모종들을 확인하면서 상토를 만져보아 좀 건조하다 싶으면 분무기로 물을 살살 분사해서 줍니..
산야초 /눈개승마
2016. 2. 23. 12:10
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