산들정원

모처럼 한파도 주춤하고 날씨가 풀렸던 토요일 그동안 추위에 움츠렸던 몸도 풀고 콧바람도 쐴겸 아산으로 나들이를 다녀왔다 온천으로 유명한 아산 뜨거운 온천물에 온천욕도 하고 영인산 산책로도 살짝 둘러 보았다 산허리를 돌며 내려오는 바람이 한결 부드러운게 봄이 머지 않았음이 느껴진다 점심때가 되어 찾아간 영인산마루 식당, 우렁쌈밥을 잘하는 집이란다 12시쯤 들어 갔는데 식사하는 분들이 많다, 빈자리가 별로 없다 우렁에 들어 있는 칼슘이 장어의 10배라니,,, 자주 먹어야 겠는걸~~ 방에도 손님이 많은데, 다행히 빈자리가 있다 여러가지 우렁이음식을 맛보고 싶어 우렁쌈밥정식을 주문 야채가 싱싱해서 식감이 좋았던 우렁무침 담백한 우렁튀김 우렁이 듬뿍 들어간 우렁쌈장과 매콤한 제육볶음 우렁이 들어간 음식은 모두 다..

우리 주변에서 흔히 보는 민들레 봄이 되면 노랗게 하얗게 꽃을 피워 내는 민들레는 국화과의 여러해살이 풀이다강인한 생명력을 가진 민들레는 흙이 조금이라도 있는 곳이라면 어디라도 잘자란다 도심에서도 쉽게 볼수 있는 민들레한방에서는 뿌리가 달린 전초를 포공영이라 하여 해독, 해열, 이뇨, 위염, 간염등을 치료하는 약재로 사용한다 민들레는 토종 흰민들레, 토종 노랑민들레, 그리고 서양에서 들어온 노랑민들레가 있다 우리가 흔하게 자주 보는 노랑민들레는 대부분 외국에서 들어와 토착화된 귀화식물이다 토종민들레와 서양민들레의 차이는 꽃받침을 보면 알수 있다토종 흰민들레와 토종 노랑민들레는 꽃받침이 위를 향해 있으며 서양 노랑민들레 는 꽃받침이 아래를 향하고 있다 민들레 효능 *민들레는 위장기능을 튼튼하게 해주어 소화..

오갈피 나무는 두릅나무과의 낙엽관목으로 우리나라 산지에서 잘 자라며 잎이 5개로 갈라져 있어서 오갈피나무라 부른다일반적으로 오가피나무라고 많이 부른다 오갈피나무, 섬오갈피나무, 당오갈피나무, 가시오갈피나무, 민가시오갈피나무등 여러종류가 있다 오가피는 오갈피나무의 뿌리껍질, 줄기껍질을 건조한것을 오가피라 한다 오가피는 성질은 따뜻하며 독은 없고 맛은 맵고 쓰다 잎, 줄기, 뿌리등 모든 재료를 식용이나 약재로 사용한다 오갈피나무는 엄나무, 두릅나무, 인삼처럼 사포닌을 함유하고 있다그래서 예로부터 인삼에 버금가는 효능을 갖고 있다고 알려져 있다고 한다잎도 5개로 갈라진 모양이 어린 잎일때는 산삼과 아주 흡사하다 나도 가끔씩 산에 돌아다니다 산삼과 비슷한 오가피잎 때문에 가끔 혼동을 한다산삼인가 싶어 가까이 가..

입춘이 무색하게 강추위가 기승을 부린다 깊고 깊은 겨울의 한가운데로 들어와 있는것 같다 따뜻한 봄날이 한없이 그리운 날 그냥 기대없이 나선 나들이길에서 뜻밖의 봄소식을 만날줄이야... 슬로시티 대흥의 봉수산 수목원 전시온실 산마늘 새싹이 넘 예쁘게 올라온다 이곳은 이미 봄이다ㅎ

호치민 시내를 지나다 보면 특이한 모양의 우뚝 솟은 건물이 보인다2010년 완공된 비텍스코 파이낸셜 타워(BITEXCO FINANCIAL TOWER)현대건설에서 건설한 호치민의 마천루 빌딩이다 얼마전까지만 해도 가장 높은 빌딩이었던 비텍스코 빌딩은 지하 3층지상 68층(270m) 마지막날 비텍스코 빌딩 51층으로 맛있는 베트남 커피 먹으러 고고~~ 엘리베이터 한번 갈아타고 슝 올라온 51층 호치민 여행중 제일 높은 곳에 올라와 본다까맣고 진한 베트남 커피는 맛도 향도 넘 좋다 창밖으로 호치민 시내와 사이공강이 한눈에 내려다 보인다 밤에 오면 야경이 참 아름다울텐데 마지막날인게 아쉽다 51층 옆으로 튀어나온 둥근 접시모형은 헬기장이란다.

호치민여행의 큰 즐거움중 하나바로 비싸지 않으면서도 맛있고 다양한 호치민의 음식들이다여행 둘째날 밤 택시타고 지나가다 봤던 벤탄시장 스트릿 푸드마켓환한 조명아래 사람들로 가득한 스트릿 푸드마켓의 풍경은 며칠뒤나를 이곳으로 가게 만든 이유였다 저녁일정이 있어 점심을 먹으러 온 스트릿 푸드마켓좀 이른 시간이라 빈자리도 있고 여유로와서 좋았다물론 식사하는 중에 꽉 차긴 했지만... 스트리트 푸드마켓은 벤탄시장 뒤편으로 조금만 걸어가면 나온다 앞쪽엔 음식을 먹는 테이블이 놓여져 있고 건물 안쪽에 있는 코너에서음식을 주문하면 즉석에서 만들어 테이블로 갖다 준다 쌀국수, 해산물요리, 고기요리등 종류가 엄청 다양하며 과일쥬스사탕수수등 음료를 즉석에서 만들어 주는 곳도 있다 한바퀴 둘러 보니 한가지씩 다 먹어 보고 싶..